大家好,龙虾辣龙感谢邀请,家常今天来为大家分享一下龙虾家常的法麻做法的问题,以及和麻辣龙虾家常的做法做法的一些困惑,大家要是龙虾辣龙还不太明白的话,也没有关系
,家常因为接下来将为大家分享,法麻希望可以帮助到大家
,做法解决大家的龙虾辣龙问题 ,下面就开始吧
!家常 本文目录 - 海鲜龙虾家常做法
- 鲜龙虾的法麻家常做法
- 龙虾的家常做法是什么
海鲜龙虾家常做法食材
:900克左右大龙虾1只
,柠檬1片,做法黄油1小块,龙虾辣龙姜4片,家常蒜头3瓣
,法麻葱2颗,红辣椒半个 ,黑胡椒粉 、盐各适量 。 做法: 1、将龙虾处理好洗净 ,对开成两半
,将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离一些并分别装盘; 2、将柠檬、姜片 、蒜头
、葱白(上半部分切碎留用),剁碎备用; 3 、开小火将黄油入锅化开,转中火下2中剁碎的配料,翻炒出香味关火,再放入黑胡椒粉和盐调味; 4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上,蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火 ,撒上葱花闷1分钟出锅 鲜龙虾的家常做法用料 龙虾1斤、葱姜蒜适量、油适量
、盐适量、八角两个、花椒少许
、桂皮少许、啤酒一瓶、蚝油少许、辣椒油少许 、鸡精少许 做法 1、小龙虾,清洗定要仔细
,虾线去掉,小腿也都去掉上面毛茸茸的都去掉,然后把头须剪去里面黑东西去掉,只留黄
,这些都去掉比较卫生然后放啤酒里泡着备用 2、准备葱姜蒜 3、热锅放油,烧热加入八角,花椒
,龙虾捞出过油
,炒至变色加入葱姜蒜,桂皮
,翻炒 4
、滴少许蚝油
,倒入啤酒,大火烧开改中火炖 5、二十分钟左右后加适量辣椒油
,大火收汁,加些许鸡精出锅,撒些香葱段
,可以开吃了 菜谱小贴士 喜欢吃麻辣的可以多加些花椒和辣椒
,因为有孩子吃 ,所以辣椒油我选择最后放,要盛出些没辣椒的给孩子吃
,然后再放,能吃辣的可以早放更入味 龙虾的家常做法是什么材料 龙虾1只重700克,大虾200克 ,葱 、姜各25克 ,料酒20克,精盐1.5克,白糖4克。 做法 1 、将大虾剪去虾须、虾足,挑去沙包、沙线,洗净,放入容器内
。龙虾从腹部剖开取出肉,切成段
,再放入龙虾壳内。葱切段,姜切片。 2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克
,白糖2克腌渍入味 。 3 、大虾用余下料酒、葱 、姜、精盐 、白糖拌匀入味 。 4、将龙虾 、大虾摆入盘内,入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成
。 OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。 |